Welcome to the detailed analysis for japan-foodselection.com. This domain is officially recognized as ジャパン・フード・セレクション | 食のプロによる日本初の食品審査システム. According to their official web presence, their primary focus is: "「ジャパンフードセレクション」は、2万3千人規模のフードアナリストによる日本初の食品・食材の審査・認定制度です。消費者の視点と専門家の評価を組み合わせた画期的な商品評価システムで、高品質な食品と食材の認定を行っています。".
"フードアナリスト正会員のアンケートを含めて、5段階の審査を通して賞を決定します。商品審査については内部的要因、外部的要因、マーケット要因、マネジメント要因、安全性要因、ブランディング要因等を中心に 100 のチェック項目について評価します。この100チェック項目を元にフードアナリスト資格者が評価をします。評価は絶対評価で、フードアナリストの資格者が付けた点に応じて賞が授与されます。"
"フードアナリストは、日本フードアナリスト協会が認定する食の専門家で、食材やレストラン、食文化、食のトレンド情報を総合的に解説できるプロフェッショナルです。フードアナリストは、企業の広報や商品開発、マーケティング担当やフードライター、食の審査員など多岐にわたる分野で活躍しています。 日本フードアナリスト協会の目的は、食文化に対する高い意識を啓蒙し、食に関する国民意識の向上に貢献することです。フードアナリストは4級から1級までの資格があり、各級で専門的な知識や技術を習得します。4級は基礎知識、3級は専門的な教養、2級は実践的な内容を学び、1級は最上位で高度な専門性が求められる資格です。試験は講座修了試験、通信講座成績、検定試験のいずれかで合格することで認定されます。"
"カネカ食品株式会社/春蘭の宿 さかえや/株式会社新藤/田辺養鶏場。/株式会社フルーティーブリッジ・ジャパン/mutty's株式会社"
"ジャパン・フード・セレクションは2013年の設立以来、多くの出品企業様、関係者の皆様に支えられ、ご支援いただいたおかげで、今日の発展に至ることができました。誠にありがとうございます。 第二次世界大戦後の食べ物がない時代から我が国日本は、高度成長を経て、飽食の時代、そしてグルメ美食全盛の時代を迎えています。特に1995年に起こったIT革命以降、食の情報の氾濫は顕著になっています。IT革命の最大の特徴は「双方向情報発信」にあります。IT革命以前の情報は、権力者、資本家、生産者等からの上意下達が中心であり、情報発信手段を「持つ者」から「持たざる者」へ伝達するという一方的な発信でした。......"
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